しっかり食感、旨味ぎゅっと。

大豆の豊かな旨味をしっかりと感じられる木綿豆腐。
崩れにくいので、煮込み料理にも最適です。

おすすめの食べ方

最初の一口は、何もつけずに大豆の甘みを感じてください。
次の一口は、食塩を軽くふりかけてシンプルに。
最後は醤油やドレッシングで、香りや風味を添えてどうぞ。
さらに、湯豆腐や麻婆豆腐（特に一押し！）にすると、食感と旨味が料理全体に広がり、格別のおいしさを楽しめます。

外は香ばしく、中はふっくらジューシー。

こんがりと揚げた厚揚げの中に、豆腐の旨味がぎゅっと詰まっています。
外側は香ばしく、中はふっくらとジューシーな食感。シンプルに生姜醤油でいただくのはもちろん、煮物や炒め物、おでんの具材としても大活躍です。

おすすめの食べ方

フライパンで軽く焼き直し、薬味を添えて。甘辛く煮含めて、家庭の一品料理に。
旨味が濃いので、ボリュームおかずとしても満足感があります。
素材の味を生かした厚揚げは、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。

香ばしさと、とろけるなめらかさ。

練りごまとでんぷんを絶妙なバランスで合わせ、口の中でふわりと広がる香ばしさが魅力の胡麻豆腐。
なめらかな食感と、上品なごまのコクが楽しめる一品です。

※ご予約を承っております

おすすめの食べ方

冷たく冷やして、まずは何もつけずに香りを味わってください。
次にわさび醤油や塩を少し添えると、甘みとごまの風味が一層引き立ちます。
また、季節の野菜を添えて前菜風に仕立てたり、だしをかけて「冷やし胡麻豆腐」としても絶品です。

やさしい甘みと、濃厚なコク。

練ったピーナッツとでんぷんを合わせて、丁寧に作り上げたピーナッツとうふ。
口に入れた瞬間、やさしい甘みとナッツの深いコクがふわっと広がります。
デザート感覚でも楽しめる、なかむら自慢の逸品です。

※ご予約を承っております

おすすめの食べ方

まずは冷やしてそのまま、自然な甘みをお楽しみください。
黒蜜やきな粉をかけると、和スイーツのような味わいに。
塩や醤油をひと垂らしして、おつまみ風にいただくのもおすすめです。